La gastronomía de Granada está representada por la tradición arábigo-andaluza. La gran variedad de materias primas de la región, y el uso evidente de especias, herencia de los árabes, da lugar a una sabrosa variedad de platos.Otro componente a destacar en la gastronomía de Granada son las tapas, pequeños tentempiés que se ofrecen gratuitamente en todos los bares y restaurantes al consumir cualquier refresco o bebida en ellos.